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Arroz Alegre Portugal

  • Anunciado em: outubro 18, 2012 5:17 pm
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Descrição:

Arroz Alegre

Arroz Alegre

200 ml de natas para culinária
6 chávenas de chá de arroz cozido
1 chávena de chá de maionese
3 ovos cozidos
1 colher de sobremesa de mostarda
1 lata de atum
1 frasco pequeno de pepinos anões conservados em vinagre
folhas de alface

Arroz Alegre

Arroz Alegre

Arroz Alegre, misturar o arroz com o atum escorrido e alguns pepinos picados grosseiramente.
juntar a maionese temperada com a mostarda e, depois diluída com a nata para culinária.
enformar numa tigela de louça e levar ao frigorífico.
servir o arroz desenformado sobre folhas de alface, rodeado com os ovos cozidos cortados às rodelas e enfeitado com mais pickles.
sirva como acompanhamento de filetes, peixe frito etc

portugal

    

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