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Bolo de Azeite á Alentejana do portugal.

  • Anunciado em: outubro 23, 2012 6:17 pm
  • Expira: Este anúncio Expirou

Descrição:

Bolo de Azeite

Bolo de Azeite
 

8 ovos
500 g de açúcar
2,5 decilitros de azeite
250 g de farinha de trigo
1 colher de chá de erva doce moída
1 colher de café de canela
1 colher de sopa de raspa de limão

Bolo de Azeite, bata as gemas com o açúcar até fazer espuma. junte o azeite e continue a bater. adicione as claras batidas em castelo firme, a erva doce, a canela e a raspa de limão, mexendo até incorporar. por fim, junte a farinha, mexa bem e leve a cozer ao forno num tabuleiro untado com banha e polvilhado com farinha. depois de cozido, desenforme, deixe arrefecer e corte em quadrados.

 

Bolo de Azeite

Bolo de Azeite

    

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