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Bolo de Maçã, cozer em forno médio

  • Anunciado em: outubro 23, 2012 5:36 pm
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Descrição:

Bolo de Maçã

Bolo de Maçã

150 g de manteiga
250 g de açúcar
4 ovos
250 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
4 maçãs reinetas

Bolo de Maçã, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo.
junte as gemas e bata muito bem.
À parte bata as claras em castelo e junte-as ao preparado anterior, alternando com a farinha peneirada com o fermento.
deite parte da massa numa forma com o fundo falso, untada e polvilhada, em quantidade suficiente para cobrir o fundo.
disponha por cima uma camada de maçãs descascadas e cortadas em lâminas.
cubra com mais massa e maçãs e assim sucessivamente, tendo o cuidado de reservar as maçãs para a última camada.
leve a cozer em forno médio (180ºc)durante cerca de 20 minutos.

Bolo de Maçã. depois de pronto pincele com geleia.

se não tiver uma forma com o fundo falso, coza este bolo em qualquer forma vulgar.
será apenas mais difícil de desenformar. Bolo de Maçã

Bolo de Maçã

Bolo de Maçã

    

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