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Crepe de Espinafre farinha de trigo

  • Anunciado em: outubro 13, 2012 12:18 pm
  • Expira: Este anúncio Expirou

Descrição:

Crepe de Espinafre

Crepe de Espinafre

massa:Crepe de Espinafre
2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
1 maço de espinafre pequeno
manteiga para untar
recheio:
250g de ricota
1/4 xícara (chá) de leite
1/2 lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de noz moscada
sal a gosto
creme:
1/2 lata de creme de leite
a mesma medida de leite
1 tablete de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de queijo ralado, para polvilhar

massa: Crepe de Espinafre

Crepe de Espinafre

Crepe de Espinafre

 

bata todos os ingredientes no liquidificador. unte uma frigideira com manteiga e frite porções de massa ( mais ou menos 1 concha pequena de cada vez). vire para que fritem por igual os dois lados.
recheio:
amasse a ricota com um garfo e junte os demais ingredientes.
creme:
leve ao fogo o creme de leite, o leite e o caldo de galinha. aqueça sem deixar ferver.
montagem:
recheie os crepes e dobre-os. arrume numa forma refratária e cubra com o creme. polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Crepe de Espinafre  Receita de Crepe de Espinafre com Ricota – crepes e dobre-os.Arrume numa fôrma refratária e cubra com o creme. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forn

PAÍS: PORTUGAL

    

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