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Mousse de Manga com bom gosto

  • Anunciado em: outubro 26, 2012 11:15 am
  • Expira: Este anúncio Expirou

Descrição:

Mousse de Manga

Mousse de Manga

 

½ limão
1 lata de polpa de manga
2 dl de natas
4 claras
5 folhas de gelatina
80 grs de açúcar
frutos vermelhos q.b.

Mousse de Manga, verta a polpa de manga numa tigela. junte o sumo do limão e mexa bem. bata as natas até ficarem bem espessas e reserve-as no frigorífico.
demolhe as folhas de gelatina em água fria, Mousse Manga durante 5 minutos. escorra-as e derreta-as em banho-maria ou no microondas, mas sem deixar ferver. agregue a gelatina na polpa de manga e mexa bem. envolva também as natas batidas na polpa de manga, mexendo delicadamente.
bata as claras em castelo, junte-lhes o açúcar, Mousse de Manga aos poucos e batendo sempre, até ficarem bem firmes. adicione-as igualmente ao creme de manga, mexendo com cuidado. leve a mousse ao frio até ficar bem gelada.

Mousse de Manga

Mousse de Manga

    

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