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Palmiers um pouco de açúcar.

  • Anunciado em: outubro 24, 2012 1:33 pm
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Descrição:

Palmiers

1, rolo de massa folhada (usei do lidl porque é rectangular)
1/2 copo de água
açúcar q.b (pus 1 mão cheia)//
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1, desenrolar a massa em cima da bancada.

2, dissolver um pouco de açúcar (usei 2 colheres de sopa) na água.

3, pincelar a massa com a água com açúcar.

Palmiers

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4, polvilhar com o resto do açúcar. os amantes de canela (nós!!), podem polvilhar um pouco por cima do açucar.

5, enrolar a massa até meio a partir de uma das extremidades, depois repitar a operação a partir da outra extremidades.//
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6, virar o rolo para baixo, e com uma faca bem afiada, cortar em fatias de 1 cm.

7, ajeitar cada fatia, espalmando um pouco, colocar num tabuleiro de ir ao forno.

8, levar ao forno a 200 ºc, durante 20 minutos, quando os palmiers estiverem douradinhos (+/- 10 minutos), virar para alourar a outra face.

 

Palmiers

Palmiers

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9, retirar e deixar arrefecer.

    

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